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汉堡进入中国市场已经30余年，如今这个赛道掀起新的波澜。凭借着改良和创新，过去两年，中式汉堡俘获了不少消费者的芳心。
率先开辟出“中国汉堡”全新品类的塔斯汀加速狂奔，过去两年新开门店超6000家，也是中式汉堡在中国市场有多火的有力证明。与此同时，越来越多的餐饮品牌盯上这块“香饽饽”，西贝餐饮集团、肯德基相继入局，林堡堡、奥丁顿等多个聚焦中式汉堡的新品牌则获得融资。
中式汉堡看似只是在西式汉堡的基础上做了改良和创新，实际上想要做得让消费者觉得好吃、有创意并不容易。面对着选择众多、越来越“挑剔”的消费者，塔斯汀是如何让中式汉堡的风潮持续风靡的呢?
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